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吐司免揉法
斯裴瑞特做的吐司免揉法
斯裴瑞特
做过
吐司免揉法
怎么说呢，面团实在太大了
二发只发了40分钟就把模具盖子顶死了
只能硬着头皮烤
根据面团量，烤了40分钟
前10分钟200度
后30分钟180度
揉一分钟肯定是不够的
水合一晚上，想揉到手套膜也得20分钟
Android 拍摄
于 2024-04-22 20:26:36
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吐司免揉法
高筋面粉
、
鸡蛋
、
牛奶
、
盐
、
酵母
、
糖
、
黄油(无盐)
综合评分
8.7
（七天内
1
人做过）
小雲-1
0 赞
1 回应
下厨房用户_doyri
29天前 |
回复
你是按这个方法做的吗
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