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双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）
糖饭619做的双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）
糖饭619
做过
双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）
这个方子用过好几次，在原来基础上多加了糖，但是还是有点儿蛋腥味，不知道怎么解决。
一定要过筛和消泡儿哦，要不做完表面不光滑!
#宵夜•2024年3月28日#
Android 拍摄
于 2024-03-28 21:00:50
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双皮奶（科学方子：淡奶油兑牛奶以假乱真乳脂达到8%的水牛奶，在家轻松做出正宗顺德味儿）
淡奶油（36% fat）
、
低脂牛奶（0.05% fat）
、
蛋清
、
白砂糖
综合评分
7.8
Helen_Y
1 赞
2 回应
Physeter
04-10 |
回复
去蛋腥是不是可以加点柠檬汁或者醋？但是加了不知道还能不能做成哦
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