秦淮_
做过 堂妈小厨——传统五香香肠
今天尝了，晾了十天左右，方子真的很好！非常好吃！但是跟传统的山东口味的香肠不一样，有点像腊肠，如果下次做的的话我可能会把糖的分量减去三分之一
iPhone 拍摄于
2024-02-08 19:33:05
材料：猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤盐渍肠衣、棉线绳。 、调料：食盐75克、白糖200克、酱油100克、宏仁堂五香面15克、鸡精90克、张裕金奖白兰地150克、姜汁100克。
综合评分 8.6
