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转化糖浆
幽香玲蕾做的转化糖浆
幽香玲蕾
做过
转化糖浆
为广式月饼做准备,只做十个月饼,所以减量。细砂糖200g,水100g,新鲜柠檬汁25g,熬差不多18分钟。颜色有点深,冷却后变麦芽糖了🤦♀️重熬!这次不偷懒了,温度计达到114就关火,第一次熬估计15分钟,达到图2色就关火,温度计搞上。
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于 2023-09-30 23:51:53
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转化糖浆
砂糖
、
水
、
新鲜柠檬汁
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8.9
泳歌
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