广式月饼(莲蓉/香芋/奶黄/黑芝麻馅/50克 ，回油快、不裂口)

中筋面粉：157克、低筋面粉：100克(没有就全部用中筋)、转化糖浆：169克、花生油：70克、枧水：4克、月饼馅：500克(图省事买的馅料)、以上配方是20个月饼、皮和馅比例是1：1、（请注意看菜谱最后面的小贴士）

综合评分 8.9

幸运晴天