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鲜肉月饼
萌萌萌萌萌啊做的鲜肉月饼
萌萌萌萌萌啊
做过
鲜肉月饼
感谢方子 正好找了半天十2⃣️个的量 刚烧开的水烫面的 这个皮 酥上天啦
iPhone 拍摄
于 2023-07-29 16:37:27
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鲜肉月饼
中筋面粉
、
糖
、
猪油
、
水(50度-60度左右的热水)
、
低筋面粉
、
猪油
、
猪肉的肉糜(70%瘦肉30%肥肉较佳)
、
生抽
、
老抽
、
糖
、
盐
、
鸡精
、
生姜葱泡过的水
13
做过
vivi_千寻
1 赞
1 回应
萌萌萌萌萌啊
东营 | 2023-07-29 |
回复
我用的五得利七星 和蛋糕粉调配的中筋粉。 感觉比中筋粉做的还要酥。
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