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史上最消耗天然酵种的方子-要变成橄榄油薄脆饼干啊!
syoulai做的史上最消耗天然酵种的方子-要变成橄榄油薄脆饼干啊!
syoulai
做过
史上最消耗天然酵种的方子-要变成橄榄油薄脆饼干啊!
大饼!
一倒倒多了,所以用了250g酵母和150g粉
其他都一样
放了一周的天然酵母超酸,所以4g盐其实也不多,边上白的部分能尝到些许酸味,但是中间就超级香脆!我爱石板
这次就只用了山茶油,下次试试别的油
iPhone 拍摄
于 2023-05-10 13:53:51
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史上最消耗天然酵种的方子-要变成橄榄油薄脆饼干啊!
废弃酵种
、
橄榄油(或者别的油)
、
面粉
、
盐
、
Poppy seed(或者别的籽,比较大的可能需要加多五克)
综合评分
9.4
Cocolat
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