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100%无油无糖全麦吐司(爆发力超强)
champagne做的100%无油无糖全麦吐司(爆发力超强)
champagne
做过
100%无油无糖全麦吐司(爆发力超强)
刚出炉很开心 一倒过来散成了三大块
上色稍差
哈哈哈哈哈 知道了
刚刚发现心儿还有点湿 应该是时间温度不够
笔记
山姆全麦粉
+2g糖助发
水量很大,揉光滑后还是有点粘手,本次加了干粉,下次尽量出膜
190度预热,180度25min
下次加时间,脱模前辅助
Android 拍摄
于 2023-01-06 18:10:04
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100%无油无糖全麦吐司(爆发力超强)
烫种
、
全麦面粉
、
开水
、
主面团
、
全麦面粉
、
谷朊粉
、
牛奶
、
蛋黄
、
酵母
、
盐
、
模具
综合评分
7.4
可可-糖豆妈妈
9 赞
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