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蛋糕
不回缩杯子蛋糕cupcake
范范静语做的不回缩杯子蛋糕cupcake
范范静语
做过
不回缩杯子蛋糕cupcake
目测这个方子是成功的。2个大的洋鸡蛋,合计应该有140多克,分蛋时,手滑一个蛋黄顺带它的蛋白一起分到蛋黄糊里去了😭 ,所以=只有一个半蛋白,做的时候蛋白霜完全没定型,量少了也没怎么打发起来!以为会失败,只做了6杯半小号杯子的量,烤时奇迹般的发现成功了!我家烤箱火大,用的上火🔥140°,下火🔥130°,约33分钟。目前冷却后,蛋糕外壳是有个硬的壳,不湿不粘手,挺好的!明早试吃下。
Android 拍摄
于 2022-12-09 20:00:10
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不回缩杯子蛋糕cupcake
鸡蛋
、
细砂糖1(加蛋黄里)
、
牛奶
、
色拉油
、
低筋粉
、
细砂糖2(加蛋白里)
、
柠檬汁
、
玉米淀粉
、
大号裱花袋
、
耐高温纸杯
综合评分
7.6
小姜ce
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