【★★★★★】梅干菜肉包，味道太赞了#晚餐•2022年10月17日#

面团：面粉 500克 发酵
馅料：五花肉 500克（2*2的肉丁），梅干菜泡发后 250克，葱姜水 100克（葱姜切好➕110克温水泡一泡待用），生抽 25克，老抽 5克，耗油 15克，料酒 5克（可以用白酒代替），盐 5克，胡椒粉 3克，细砂糖 10克。

热锅下适量油先将梅干菜炒炒、放凉一些…加入五花肉丁、所有的调味料、然后泡出来的葱姜水（不要渣）一起拌匀，然后放进电饭煲开煮饭模式不用加水…放凉待用…