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抹茶芸豆馅(复刻京都祇園和菓子)
饭桌儿姐做的抹茶芸豆馅(复刻京都祇園和菓子)
饭桌儿姐
做过
抹茶芸豆馅(复刻京都祇園和菓子)
这是差不多300克干芸豆出品,当然泡好后去皮的时候还扔了几粒不太好的豆。
过筛还算容易,筛完的芸豆泥是658克。加了100克白巧和10克箬竹,还有一点点淡奶油(未称重)。
炒得差不多的时候尝了一下,觉得作为馅料味道太淡了,就分次加了40克零卡糖,拿给老公尝,说还是淡,感觉应该直接压成芸豆糕。
Android 拍摄
于 2022-09-29 08:15:35
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抹茶芸豆馅(复刻京都祇園和菓子)
青岚抹茶粉
、
白巧克力
、
芸豆
、
清水
综合评分
8.3
風のように自由
2 赞
3 回应
風のように自由
2022-09-29 |
回复
@
饭桌儿姐
我当时用的比较便宜的德芙,家人说太甜了😂
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