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香辣手撕牛肉干
J2style做的香辣手撕牛肉干
J2style
做过
香辣手撕牛肉干
#午餐•2022年6月25日#
没完全按照这方子来,个人更认可生烤的方式。用冷水泡除血水后控干加入料酒海鲜酱油白糖料酒麻油辣椒粉花椒粉孜然粉味素(蚝油用了了)洋葱末姜丝 芝麻,拌匀后盖保鲜膜入冰箱冷藏室三小时入味后上空气炸锅直接烤,160度25分钟后翻面继续按此烤25分钟。大功告成。
iPhone 拍摄
于 2022-06-25 21:28:36
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香辣手撕牛肉干
牛肉
、
姜葱
、
料酒
、
八角
、
香叶
、
桂皮
、
花椒
、
孜然粉
、
五香粉
、
辣椒面
、
生抽
、
蚝油
、
盐
、
白糖
、
热油
综合评分
8.8
(七天内
3
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芥小小的美食厨房
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