我觉得每步都挺好的，也一直按博主说的做，就是发酵，我用发酵箱28度发了3个半小时，发漏了😅😅😅一箱都是，然后成品味道简直太一言难尽了。。。博主是多少度发了3-4个小时么，我觉得2、3倍大应该差不多了😂😂😂
配方：300克大米泡水，加水打200克，70克剩饭，90克糖，然后我用的是鲜酵母，难道是这个问题？
配方：300克大米泡水，加水打200克，70克剩饭，90克糖，然后我用的是鲜酵母，难道是这个问题？
iPhone 拍摄于
2022-04-17 14:16:25
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叮当8800 重庆 | 2022-04-21 | 回复@猪仔仔包 可能是。我没试过鲜酵母，一直用的安琪。试试2小时，看到有大泡泡出来就可以了。多试试多调整。
