厨师长教你：“清蒸鲈鱼”，鲜嫩美味，内附蒸鱼酱油专业调制方法
鲈鱼、小葱、姜片、猪油、姜丝、大葱丝、红椒丝、植物油、自制酱油、食用盐、自制酱油：红萝卜、芹菜、香菜、小茴香、甘草、鲜酱油、蒸鱼豉油、料酒、冰糖、胡椒粉、干贝、小虾米
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美食作家王刚
