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西门子蒸箱蒸馒头
Lunatic落落做的西门子蒸箱蒸馒头
Lunatic落落
做过
西门子蒸箱蒸馒头
#午餐•2022年1月25日#
一次成功，严格按照配方执行，也用的西门子烤箱，第一次发酵结束后，水箱要补一次水，不然蒸最后面就没水了。没有出现回缩，和落水蒸气，内部组织蓬松。
iPhone 拍摄
于 2022-01-25 14:48:11
赞
西门子蒸箱蒸馒头
面粉
、
酵母
、
盐
、
鸡蛋
、
牛奶（可换成水）
、
食用油（可不加）
综合评分
8.1
Faythegrey
13 赞
1 回应
Teddy Bear-2
2022-08-26 |
回复
底部有结皮么？你是放在什么位置蒸的？底下放另一个盘么
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