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烤箱
玉米面发糕
大漠孤烟777做的玉米面发糕
大漠孤烟777
做过
玉米面发糕
感谢方主。好看，好吃。
以前蒸的容易粘，这次烤的口感是沙沙的，但是有点散。有蛋糕的香气，烤出来的颜值也高。
配方略有调整。
面粉，玉米粉各一半，一半糖，4个鸡蛋（含鸭蛋1个），炼乳等液体总量与两粉等量，加入碎枣，葡萄干等（加了干果糖还可再少放），注意不要让葡萄干枣子浮在表面，否则会烤糊，上火135下火150，40分钟OK啦。
Android 拍摄
于 2021-12-12 13:40:12
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玉米面发糕
玉米面
、
面粉
、
白糖
、
玉米油
、
鸡蛋
、
盐
、
酵母
、
小苏打
、
温水
、
炼乳
综合评分
8.0
秋枫-2
18 赞
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