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五香卤牛腩
芃妈2020做的五香卤牛腩
芃妈2020
做过
五香卤牛腩
我的方子更懒:新鲜的500g牛腩加清水,浸泡2小时以上,倒掉血水,冷水+牛腩+姜片,烧开后5分钟捞出牛腩切块。油锅炸姜蒜,下牛腩块,倒黄酒生抽陈醋,翻炒上色后加水,加麦堡卤包1包,加盐,加香叶,大火煮开后转中火,半小时即可。捞出牛腩块即食,卤汁还可以下其他菜品。除去浸泡时间,就45分钟吃上,有嚼劲
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于 2021-11-30 13:19:28
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五香卤牛腩
鲜味生抽
、
牛腩
、
生姜
、
蒜
、
葱
、
八角
、
香叶
、
桂皮
、
豆蔻
、
花椒
、
冰糖
综合评分
8.3
臻妈美食厨房
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