【中式酥皮点心第六弹——香气扑鼻0差评的玫瑰鲜花饼，附玫瑰花酱的做法哦～图片】我是米多莉

方子真好！第一次做酥口味的点心，居然起酥了，真的是掉一地酥皮。可惜对熟糯米粉的性质不理解，用了生的粉粉，结果烤好以后的馅是由糯又韧的口感，感觉和酥皮不搭调啊。下次想用玫瑰酱+椰蓉，不知道成品怎么样？

Android 拍摄于 2021-11-13 17:21:58

玫瑰花酱、玫瑰花瓣、白砂糖、蜂蜜、柠檬汁、玫瑰酒、水油皮、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、猪油、水、油酥、低筋面粉、猪油、玫瑰花馅、玫瑰花酱、清水、熟糕（糯米）粉（三羊）、细砂糖（可减量）、玉米油

综合评分 7.5

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