借楼主宝地一用。其实我是看其他平台知道这个菜的。我分享一下我这道菜的学习经验。楼主蛏子焯水三分钟，我个人觉得老了。以前我也怕生就会不自觉的多煮一会儿，其实都是心理作用。另外楼主没说丝瓜焯水，不知道焯没焯。我看网上说没焯水会发黑。其实焯水加点盐加点油能使蔬菜更绿（更好的提醒你朋友，哈哈）食物再后期炒的时候更容易熟，时间也短。楼主放了红辣椒吧蛮好看的，下次我也可以参考着放点。谢谢楼主
Android 拍摄于
2021-08-08 14:24:40
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砧板上的肉块 上海 | 2021-08-08 | 回复忘记说了，烦的其实是焯好水的蛏子去黑线。（不知道盒马的蛏子是不是已经去了） -
嘉怡烘焙坊 杭州 | 2021-08-09 | 回复你的丝瓜颜色好正👍，丝瓜我从来不焯水的哈哈
