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黑芝麻松糕
络晞做的黑芝麻松糕
络晞
做过
黑芝麻松糕
松糕做过N次,这次最成功,糕体很松软!配方做了两个6寸慕斯圈的量,糕体蒸熟后用缝纫线切整齐平整,块状和片状很明显,谢谢方主!
Android 拍摄
于 2021-07-23 15:51:19
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黑芝麻松糕
米粉
、
糯米粉
、
糖粉
、
常温水
、
黑芝麻粉
、
细砂糖
综合评分
7.7
(七天内
1
人做过)
Panda的超人麻麻
33 赞
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3 回应
洛神嬷嬷茶
桂林 | 2021-07-31 |
回复
这个方子一个8寸的圆形模具可以吗?
络晞
2021-08-03 |
回复
不好意思,我没尝试过,蛋糕一般8寸是6寸两倍的量,你要不把芝麻拌粉的混和物秤出来后,剩余的一分为二作为上下层试试,加水量掌握手抓紧成团,手松开变松散的状态,水慢慢加,预留一不分,粉吸水率不同用水量也各不相同。
秋天的童话wAng
日照 | 2022-03-25 |
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香甜美味👍👍👍
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