我用这种石臼扁的 感觉挺轻松的 主要这个肉泥不会往外溅 石锤自重较大 往下落力道比较大 人就不用花太大力气 家里没有料理机 用的小熊打蛋器 最后肉真的很Q 是在沙县吃到的那种 感觉以后能做个丸子啥的 特别有成就感 哈哈 我又点亮了一个技能 感谢你的分享
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2021-07-14 20:58:58
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小沙-2018 2021-07-18 | 回复有个小tip 就是馄炖放冰箱冷冻后 水烧开后 直接放进去煮 然后碗里弄点调料 盐 猪油 紫菜 冷冻葱 盐 味精 生抽等 用开水化开后 倒入常温凉白开 然后用沥网把煮好的馄炖撩到碗里 这样热馄炖放凉水里 面皮不会糊有点劲道 汤很清 还不烫嘴 😀 -
喵喵卢 宜春 | 2022-07-16 | 回复棒棒的，不想动用厨师机看你这个才想到我还有电动打蛋器
