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鲁邦种亚麻籽法棍-直接法(超香!干吃都可以吃一根!)
微雨_ms49做的鲁邦种亚麻籽法棍-直接法(超香!干吃都可以吃一根!)
微雨_ms49
做过
鲁邦种亚麻籽法棍-直接法(超香!干吃都可以吃一根!)
#早餐•2021年4月24日#
第二次法棍,500克t65粉,100克鲁邦种,水320克(水少了),石板250度加蒸汽2次(3年前的海尔t3蒸烤箱)出炉霹雳啪啦的声音太动听了,趁热吃了一片,香。整形的时候想试试冷藏,留了一半藤篮装着放冰箱了,明天做成欧包。谢谢老师,努力做气孔美美的法棍欧包。
Android 拍摄
于 2021-04-24 00:50:49
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鲁邦种亚麻籽法棍-直接法(超香!干吃都可以吃一根!)
伯爵T65面粉
、
水
、
鲜酵母
、
鲁邦种
、
盐
、
后加水
、
亚麻籽(提前用70g的水泡三小时以上再用)
综合评分
9.2
黑骑士面包先生
12 赞
1 回应
微雨_ms49
2021-04-24 |
回复
冷藏欧包失败,不知道为啥看起来发大了,一烤没气孔,丢了又浪费粮食,呜呜呜
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