第一次开酥就成功啦！谢谢方子！
面粉用的上一道低筋面粉 蛋白质挺高的其实感觉是个中筋粉😅做了两只芋泥两只原味两只花生🥜的！没有锡纸壳子 用的不沾模具 烤10分钟大概是8-9分熟 正好适合每次多做一些再复烤吃 复烤后更酥！！！
开的酥用我买的这种中-大的模具能做20颗 算下来一颗蛋挞是大概173大卡！无压力减脂👏👏#午餐•2021年3月25日#
面粉用的上一道低筋面粉 蛋白质挺高的其实感觉是个中筋粉😅做了两只芋泥两只原味两只花生🥜的！没有锡纸壳子 用的不沾模具 烤10分钟大概是8-9分熟 正好适合每次多做一些再复烤吃 复烤后更酥！！！
开的酥用我买的这种中-大的模具能做20颗 算下来一颗蛋挞是大概173大卡！无压力减脂👏👏#午餐•2021年3月25日#
iPhone 拍摄于
2021-03-25 13:01:16
