下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
丝瓜
9.3
蓝莓
7.9
黄瓜
7.9
豌豆
7.5
西葫芦
6.9
茄子
6.3
牛肉
6.2
生菜
6.1
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
烤箱
可可肉松麻薯软欧
金刚子做的可可肉松麻薯软欧
金刚子
做过
可可肉松麻薯软欧
这个方子里糖油太多了😂😂😂面团20g 麻薯也20g结果把我甜齁了…黄油也很多……油都滴出来…太久没做自己都心里没点数😭😭😭下次记得减半
200g高粉 50g全麦 160-1700g牛奶 10g可可（可可会让面团更粘，没有可可就180g奶或水）糖10g 黄油10-15g
麻薯黄油和糖减半 正好能分8个
iPhone 拍摄
于 2021-03-20 21:54:07
赞
可可肉松麻薯软欧
高筋面粉
、
全麦面粉
、
可可粉（或抹茶粉10g）
、
耐高糖酵母
、
盐
、
糖
、
土鸡蛋一个(全蛋液)
、
水
、
黄油
、
以下是麻薯部分
、
玉米淀粉
、
糖
、
牛奶
、
黄油
、
水磨糯米粉
6
做过
Jacky爱吃面包
5 赞
3 回应
H-娜样爱烘焙
2021-11-29 |
回复
没有全麦粉怎么加高筋粉？等量换高筋粉麽？全高筋粉和加全麦粉的口味有区别么？
H-娜样爱烘焙
2022-03-28 |
回复
谢谢❤️🌺
你需要
登录
才能回应， 还没有帐号？
注册一个
金刚子的厨房
2
关注
|
14
作品
关注
金刚子的其他作品
全部
H-娜样爱烘焙 2021-11-29 | 回复没有全麦粉怎么加高筋粉？等量换高筋粉麽？全高筋粉和加全麦粉的口味有区别么？
H-娜样爱烘焙 2022-03-28 | 回复谢谢❤️🌺
