饼底按女神的方子量烤的28*28金盘，切两个6寸圆形，其他部分翻倍，可以做一个6寸。潘趣酒用的是鲜榨橙汁+白朗姆酒+水+砂糖的组合。剩下的边角料不多，做了一个小的，太好吃了！巧克力慕斯部分打发淡奶油的时候加了10g糖粉没有那么苦了，其实不加好像也行，因为饼底和淋面也足够甜了，味道刚好可综合。自己提前熬了一罐糖渍橙皮丁，咬到饼底的橙子丁的时候，橙味儿瞬间就在嘴里炸开了。。。万万没想到橙子跟巧克力这么搭，简直天选cp！！（原谅我从来不吃橙子味的零食）
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2021-03-20 10:55:19
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芝加哥在摇滚 成都 | 2021-03-20 | 回复装饰部分参考 @Ivy王小姐 的图片。嘿嘿
