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奶香
奶香小馒头,哄小朋友利器
核桃酸做的奶香小馒头,哄小朋友利器
核桃酸
做过
奶香小馒头,哄小朋友利器
第一次做也不知道怎么回事!求讲解!!!
Android 拍摄
于 2021-02-24 18:36:29
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奶香小馒头,哄小朋友利器
普通面粉
、
牛奶
、
酵母
、
白糖
综合评分
7.9
爱你三千万遍
14 赞
13 回应
木花-1
2021-02-24 |
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我的看法,面没发好,或是二次发酵不到位……还是放碱太多了?
无奈的奈何桥
2021-02-24 |
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你放奶粉了吧!我之前做过一次,奶粉放多了,就这样,不发
羊槑槑
2021-02-25 |
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锅是不是揭开太快了馒头回缩了,或者锅有缝,馒头着冷了,热的时候一着冷就会缩
我是鱼妈妈呀
2021-02-25 |
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面粉发酵后做成馒头,然后纱布盖住醒半小时左右,让馒头二次发酵,再上锅蒸,冷水上锅
wy1264
西安 | 2021-02-27 |
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锅漏气了
lfl-6666
2021-02-27 |
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可能没发酵好,我做过几次馒头也是这个样子,后来在做馒头都是面开后,排气,在二次醒发,在排气做馒头,冷水上锅再醒发十几分钟开火,蒸二十分钟,关火3分钟,打开锅盖,成功了
庞姥姥
2021-02-28 |
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如果发酵没毛病就是火太大了,少蒸一会
隗希子
2021-03-02 |
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每人家里的温度是不一样的,二次发酵时间太短了就会这样,我有一次蒸包子着急,发酵时间短了就这样😀
烘焙业余菜鸟
2021-03-05 |
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发酵时间不够,或者蒸的时间不够
蓝兮5163_khya
2021-03-09 |
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