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面条
木有面条机也可以做出Q弹 纯手工鸡蛋面
Danali做的木有面条机也可以做出Q弹 纯手工鸡蛋面
Danali
做过
木有面条机也可以做出Q弹 纯手工鸡蛋面
三个鸡蛋、500克面粉、150克水，
劲度刚刚好
煮好捞出来过凉水
再炒
不硬不软也不断
就是面皮擀厚了点
好呲
iPhone 拍摄
于 2021-02-07 18:30:26
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木有面条机也可以做出Q弹 纯手工鸡蛋面
面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
油
综合评分
8.4
鄭小廚
13 赞
1 回应
Danali
广州 | 2021-02-08 |
回复
再记录一下自己的菜谱好翻找：400克面粉，2个初生蛋共约70克，170克水。昨天500克的面粉量有点多，今天减少一点份量。
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