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经典意式柠檬蛋白挞 下午茶甜品
Sabrina_yumi做的经典意式柠檬蛋白挞 下午茶甜品
Sabrina_yumi
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经典意式柠檬蛋白挞 下午茶甜品
蛋白霜用的意式蛋白霜~很不错。确实派馅偏酸,但因为蛋白甜,所以中和了。没用吉利丁片,用玉米淀粉作为凝固剂。
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于 2021-01-29 21:11:12
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经典意式柠檬蛋白挞 下午茶甜品
挞皮:
、
软化黄油
、
低筋粉
、
糖粉
、
全蛋液
、
盐
、
柠檬慕斯:
、
全蛋液
、
黄油
、
砂糖
、
柠檬皮屑
、
柠檬汁
、
吉利丁
、
意式蛋白霜:
、
蛋清
、
砂糖
、
水
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做过
VIVIENNEs
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