用了六个鸡蛋，然后用的是手动的搅蛋器，费了好长时间都没打出泡，结果大约打了一个小时多，给它放了一会儿，蛋白就出来了，然后下面流出了一层水。
感觉不是特别的软糯，类似发糕，用的是普通面粉，这是第一次做，感觉还行😄
感觉不是特别的软糯，类似发糕，用的是普通面粉，这是第一次做，感觉还行😄
Android 拍摄于
2021-01-25 16:36:37
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爱家爱生活更爱美食 上海 | 2021-01-26 | 回复手动打蛋器打的太慢了，不容易打发，蛋清打发不好导致蛋糕不够蓬松 -
9527aaa 2021-01-29 | 回复手动打蛋器我用柳宗理的几分钟可以打发好，你打发还了大概是沾到油和水了。放蛋白前用醋擦一下盆和打蛋器再用厨房纸巾擦干净可能会有帮助。
