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原麦山丘 青酱熏鸡面包(独家)
Coco的姐姐做的原麦山丘 青酱熏鸡面包(独家)
Coco的姐姐
做过
原麦山丘 青酱熏鸡面包(独家)
超级好的方子!谢谢楼主分享!第二步发酵的目的是为了发酵更均匀充分么?还有个问题就是芝麻粘不牢固,吃的时候掉一盘子😭
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于 2021-01-13 13:56:29
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原麦山丘 青酱熏鸡面包(独家)
高筋面粉
、
糖
、
盐
、
新鲜酵母(或干酵母3g)
、
水
、
黄油
、
青酱
、
馅料
、
烟熏鸡肉
、
青酱
、
马苏里拉(解冻后)
、
其他
、
白芝麻(熟)
综合评分
9.2
shiro-shiro
6 赞
1 回应
shiro-shiro
太原 | 2021-01-13 |
回复
二次发酵会更充分 口感更柔软 面包老化也相对慢一些
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