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CDH_34og做的2020年11月28日
CDH_34og
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2020年11月28日
1、大米388克、绿豆100克、黄豆12克,洗净浸泡一晚上;(放阳台,室外气温9度)
2、早上用搅拌机打成豆浆,加水量为正好淹没,水面高出大约1-2毫米;下次做时对水称重:
3、电陶炉温度设置在180度(5档),开火将锅加温,锅面均匀抹上一层油,待锅热时,倒入一勺豆浆,摇动锅使豆浆均匀分布于锅内,加盖直至豆皮变熟,取出置于盘中;
4、重复上一步。
5、用料比例:大米78%、绿豆20%、黄豆2%。
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于 2020-11-28 08:05:15
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