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applu做的午餐•2020年10月30日
applu
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午餐•2020年10月30日
#午餐•2020年10月30日#
说真的我被所有大同小异的烤羊排菜谱伤害了,用锡纸包裹会液体很多,不容易熟口感不好,腌制一夜也不入味,烤2h还是很难嚼,烤出脆皮更是想都别想。而且各家菜谱腌料花样百出,都说自己好吃,试了两种我要大声说你们都不好吃🙄这只羊很新鲜很高质量,我的生疏操作配不上它的好身体😢下次操作试一下先煮,也许更好入味更容易熟。
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于 2020-10-30 16:58:06
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2 回应
applu
2020-10-30 |
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除了蒙餐,把所有家庭自制烤羊排/腿都取关了。这种风味独特的东西,搞小家庭一酱烤所有那套是最没意思的,不同组合的盐糖味精贴在肉上再几种蔬菜削进去,把路边摊搬上饭桌而已,确实不难入口,但只配烤淀粉混合的肉串肉肠,用在新鲜的羊排羊腿身上,就像让迪丽热巴在宇宙少女出道一样,明珠蒙尘,暴殄天物。
applu
2020-10-30 |
回复
不说最珍贵的食材有最朴素的烹饪方式吗,干脆下次直接用盐腌一腌好了,我看也不会更难吃了。
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