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酸汤虾滑片
是笑笑鸭做的酸汤虾滑片
是笑笑鸭
做过
酸汤虾滑片
按了博主的虾卷做法,但用的毛血旺方子做的,第一次做没经验,淀粉放太多了,煮出来有虾的鲜甜味但口感不脆嫩了,有点面嘟嘟的,下次少放点淀粉试试,主要是我一拍它虾肉就容易飞溅,还粘到了擀面杖上😂😂这是技术活😂😂
iPhone 拍摄
于 2020-09-22 19:54:34
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酸汤虾滑片
鲜活对虾
、
生粉
、
娃娃菜
、
金针菇
、
黄灯笼辣椒酱香辣型
、
姜葱蒜小米椒
、
料酒
、
生抽
、
白醋
、
盐
6
做过
Cindyxianxian
7 赞
2 回应
Cindyxianxian
东莞 | 2020-09-22 |
回复
我是每次拍的时候擀面杖上粘点淀粉,轻轻的拍成片的。这样擀面杖就不会粘到虾肉了😀
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