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月饼
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
下厨房用户_4bvac做的【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
下厨房用户_4bvac
做过
【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
这是第二次做月饼啦都是用的这个方子月饼总结出需要注意的几点
1烤之前方冰箱冷藏几分钟再烤这样花纹可以更加完美
2烤的时候定型那几分钟炉温一定要高!
3刷蛋黄一定要薄,蛋黄液可以多加一滴糖浆
iPhone 拍摄
于 2020-09-04 15:53:36
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【终极版广式月饼配方】表皮油亮的秘诀!
低筋面粉
、
高筋面粉
、
枧水
、
转化糖浆
、
花生油
、
咸蛋黄
、
莲蓉馅料
综合评分
8.5
美丽女神经
11 赞
1 回应
下厨房用户_4bvac
中山 | 2020-10-04 |
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