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水煮牛肉 (正宗川味家常)
王蜜蜜1做的水煮牛肉 (正宗川味家常)
王蜜蜜1
做过
水煮牛肉 (正宗川味家常)
味道可以,就是牛肉有点老,每次做都不嫩
Android 拍摄
于 2020-08-28 19:27:51
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水煮牛肉 (正宗川味家常)
莴笋尖
、
瘦牛肉
、
黄豆芽
、
蒜
、
姜
、
郫县豆瓣酱
、
干淀粉
、
花椒面
、
干辣椒面
、
鸡精
、
花椒
、
菜籽油
、
水
综合评分
8.1
葉子的爱与厨房
12 赞
1 回应
墨梅的日常
佛山 | 2020-08-30 |
回复
我是水开后把牛肉全倒进去,划开,关火,上锅,再煮热油倒进去,牛肉刚好熟了,好吃。还有,腌制牛肉时再多加点油能把牛肉的水分锁住,这样牛肉会更嫩
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