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蒸菜卷
啊呜__啊呜做的蒸菜卷
啊呜__啊呜
做过
蒸菜卷
高筋粉和全麦粉各一半,又加了50克谷朊粉。加水量大概为百分之60多快到百分之70的样子。用普通面粉的话水可以稍微少一点,大概百分之60即可
韭菜鸡蛋用了多少记不清了,里面加了香油,盐,花椒粉(一盆馅,韭菜大概400克左右,放两勺应该就行了,多了就太麻了)。还可以再来点生抽。
馅里还可以再加点胡萝卜,豆腐,虾仁之类的。
Android 拍摄
于 2020-08-22 22:27:45
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蒸菜卷
面粉
、
韭菜
、
鸡蛋
、
木耳
、
粉条
、
盐
、
花椒粉
、
白砂糖
、
开水(放置到80℃)
、
食用油
综合评分
8.5
下山虎虎
7 赞
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