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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
四只番茄炒蛋做的马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
四只番茄炒蛋
做过
马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
非常感谢方子,做了两次,这次将面粉量减少20,在木薯粉那里增加20,其余不变,终于做出是我想要的那种QQ糯糯弹弹的口感~非常谢谢
Android 拍摄
于 2020-08-19 23:58:42
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马拉糕,软糯弹韧,香甜细腻,和一般发糕不一样
低筋面粉
、
木薯粉
、
奶粉
、
红糖(粉状)
、
白糖
、
热开水
、
耐高糖酵母粉
、
无铝泡打粉
、
玉米油/椰子油
综合评分
8.0
(七天内
4
人做过)
暖暖de小厨
10 赞
2 回应
暖暖de小厨
杭州 | 2020-08-20 |
回复
用大点的盘子蒸,口感更好,你这个有点厚了。
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