我觉得吃起来不酥，然后中间还有点软，感觉是火候的问题。然后口感没有奶香味，不知道是不是因为我没见加淡奶油，而加的是全蛋呢？？感觉有点像桃酥了
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2020-08-09 23:31:38
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朵小涵 广州 | 2020-08-10 | 回复你用的是什么牌子的黄油 -
朵小涵 广州 | 2020-08-10 | 回复中间有点软说明还没有烤透，你需要低温慢烤的方式就不会上色很深。一般来说，只要安佳黄油奶味儿比较浓，就算你不加淡奶油，出来成品依然是奶香味儿十足的
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朵小涵 广州 | 2020-08-10 | 回复还有就是你用的是低粉吗？如果用低粉肯定是酥的，如果用中筋面粉的话口感肯定差很多
