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超厚梦龙卷，可可卷不消泡的秘决
未来首富王做的超厚梦龙卷，可可卷不消泡的秘决
未来首富王
做过
超厚梦龙卷，可可卷不消泡的秘决
内陷用的是自己的口味，6g可可粉6g咖啡粉加30g淡奶油混开，再倒入180g淡奶油+18g糖里混合；
因为是第一次淋面，巧克力豆用了105g，黄油38g，不过吃起来感觉不是脆的，是要减少黄油的量吗？想要吃脆脆的
#烘培#
#蛋糕🥧#
iPhone 拍摄
于 2020-07-26 00:10:10
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超厚梦龙卷，可可卷不消泡的秘决
可可粉
、
热水
、
鸡蛋
、
牛奶
、
玉米油
、
低筋面粉
、
细砂糖
、
淡奶油
、
细砂糖
、
好时巧克力酱
、
嘉利宝54%
、
夏威夷果仁
、
柠檬汁
综合评分
8.1
茉兰周周
41 赞
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2 回应
颜宫
2020-09-03 |
回复
要脆的话可以用椰子油代替别的油脂，做出来就是巧克力脆皮
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颜宫 2020-09-03 | 回复要脆的话可以用椰子油代替别的油脂，做出来就是巧克力脆皮
