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乐法焙做的早餐•2020年7月18日
乐法焙
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早餐•2020年7月18日
烤完纹路依然清晰的技巧:
1、黄油一定要室温软化,软化到手指戳下去有明显的手指印
2、黄油和糖粉,打发至黄油颜色变浅,提起来黄油如同硬性蛋白霜的尖钩
3、低筋面粉+高筋面粉,让纹路更稳定喔[吃瓜R]
#早餐•2020年7月18日#
iPhone 拍摄
于 2020-07-18 06:26:16
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