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Berrybetty做的馒头
Berrybetty
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馒头
总结:100克面50克水或55克牛奶(500克面250克水或275克牛奶)凉水微波40S变温,100克面放酵母1克糖2克(500克面酵母5克糖10克)。给火热气二次发酵15分钟,500克面3升水蒸足够,大火蒸冒气转中火蒸共25分钟,再盖盖5分钟
iPhone 拍摄
于 2020-04-30 18:22:06
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馒头
中筋面粉
、
温水
、
发酵粉
综合评分
8.3
灰狼一号
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