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无油碱水贝果——保姆级别贝果攻略,看这一期就够了
早起猩生做的无油碱水贝果——保姆级别贝果攻略,看这一期就够了
早起猩生
做过
无油碱水贝果——保姆级别贝果攻略,看这一期就够了
两个没加碱的,四个加了碱水煮的,颜色差别好大,除了高粉改成150高粉加100全麦粉外完全按照方子,成品还行,就是表面不够光滑,整形上还是第一种最方便好看。自己洒了点奇亚籽亚麻籽和南瓜籽~~哈哈
#午餐•2020年4月12日#
Android 拍摄
于 2020-04-12 10:58:25
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无油碱水贝果——保姆级别贝果攻略,看这一期就够了
面团部分
、
高筋面粉
、
酵母
、
白糖
、
海盐
、
水
、
煮贝果的糖碱水
、
白糖
、
烘焙碱
、
水
综合评分
8.3
芥末的小厨房
3 赞
3 回应
胖大星33
2020-04-12 |
回复
你的碱水太浓了吧还是泡太久像中毒了哈哈哈哈
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