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提子坚果软欧包
Kelly爱吃草莓做的提子坚果软欧包
Kelly爱吃草莓
做过
提子坚果软欧包
第一次尝试欧包
1.冰箱冷藏发酵一晚,第二天拿出来没有很大
2.对发酵没啥概念,一次发酵后拿出来很黏
3.排气后分成两个,二次发酵,室温不行,在烤箱里放了热水,开了发酵功能,我看里面温度计温度有50,等到长大了就拿出来,一个保鲜膜上黏了好多,样子不好看了,下次要涂点油
4.撒高筋面粉,是手抓着撒,不好看,下次应该用面粉塞
5.开了二百度,十分钟,表面就有点糊了,牙签戳了一下,没有面粉带出来,就拿出来了
6.吃了一口,没啥甜味,也没咸味,就是麦香味,不知道是不是应该是这个味道
Android 拍摄
于 2020-04-04 12:29:29
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提子坚果软欧包
高筋面粉
、
黑麦粉T170
、
糖
、
干酵母
、
水
、
盐
、
橄榄油
、
提子干
、
扁桃仁碎
综合评分
7.8
tiqin
8 赞
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