交作业交作业~🙋声明一下,方子是很棒的,我是次次成功,做不好的童鞋们请自找原因……就是不知道为什么每次同一盘烤出来都有一两个扁的……🤔🤔 对了,分享下心得:烫面后最好再开小火加热翻炒一下,防止部分面粉没烫彻底;用不粘锅的同志要注意,锅底不易有薄膜;烤的中途表打开烤箱,千万……;烤的时候最好在旁边看着,除非你实在抽不出时间;凉透再挤馅,不然会化,除非你用卡仕达酱(我挤的一半卡仕达一半奶油,自认为最佳配比);泡芙现吃现挤,不然会软掉;吃的时候小心溢出来(不要为了防止这个情况挤一点点,挤满会比较好吃);emm……然后……应该……就没了吧……还是要注意一些细节的 以上是我自己的经验,不喜勿喷谢谢🙏🏻🙏🏻 嗯。 最后,祝大家做成功咯!😘😘