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秦皇岛自家蒸焖子
厨房里的爸呗做的秦皇岛自家蒸焖子
厨房里的爸呗
做过
秦皇岛自家蒸焖子
很好的方子,我也是秦皇岛的,很喜欢过年吃老妈做的焖子,粉面子(地瓜粉)要选散装带颗粒小块的那种,我这地方卖5块左右一斤,这样做出来口感劲道弹牙,口感好!红薯淀粉超市袋装的试过,不劲道!粉面子和汤比例1比2---2.3之间都可以!做好的焖子放冰箱隔夜可以放煮熟的五花肉和冻豆腐,肉要煮软点,全都切片码盘子,一样隔一样码好,浇点生抽放点花椒粒,上锅蒸我最喜欢吃!
Android 拍摄
于 2020-03-18 17:27:32
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秦皇岛自家蒸焖子
猪肉
、
红薯淀粉
、
生抽
、
老抽
、
耗油
、
葱
、
姜
、
温水
、
滚汤
、
盐
、
香油
、
鸡精
、
五香粉
、
面酱
综合评分
8.8
我爱吃大肉
9 赞
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