#午餐•2020年3月13日# 第一次尝试不用高压锅炖猪脚，加了2瓶啤酒🍺，烧开后中小火炖了1.2小时，最后汤汁完全收干出锅。猪蹄鲜香乳糯黏嘴巴，挨着骨头的蹄筋有些嚼劲，不似高压锅压出来那么耙软，有淡淡的啤酒香味，全程没有放盐，就按教程加了生抽老抽，以及葱姜花椒，桂皮香叶，味道不错，而且做法也简单，🍺炖菜挺不错的！
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2020-03-13 16:19:54
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藿香正气娇娘 上海 | 2020-03-14 | 回复两瓶好奢侈😍
