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广式年糕(俗称:鱼笼)
�FFFFFM_W做的广式年糕(俗称:鱼笼)
�FFFFFM_W
做过
广式年糕(俗称:鱼笼)
没完成按楼主的配方。我是糯米粉250g,红糖粉加冰糖155g,水230g,玉米油20g,糯米粉过筛,所以直接用手动打蛋器搅拌一会就均匀,放了一小时后再搅拌了一会,水开后蒸,一个小时这基本熟了,我再蒸了半小时。蒸好后,放了一天,再切块吃,口感软硬适中。
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于 2020-02-20 11:34:48
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广式年糕(俗称:鱼笼)
糯米粉
、
红糖
、
水
、
油
、
小香蕉叶
、
红枣
、
熟白芝麻
综合评分
8.2
Luky-鱼
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