面包机操作简单方便，缺点是面包口感一般，用这个中种方子真是完美，既省力又惊艳的面包完全符合要求😘感谢方主的辛勤劳动，大赞👍👍👍
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2020-01-31 20:15:25
A中种面团： 高粉：250克 糖：7.5克 酵母：1.5克 纯牛奶：80克 淡奶油：70克 蛋白：18克 黄油：5克、B主面团： 蛋白：20克 细砂糖：38克 盐：3克 酵母：1克 奶粉：15克 黄油：5克 、*配方中的蛋白也可以换成全蛋液、*如果没有淡奶油，可用牛奶代替（根据天气减少10-20g），但是相比起来会没有那么柔软拉丝
综合评分 8.0 （七天内 1 人做过）
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学无止境Lisa 上海 | 2020-01-31 | 回复棒棒哒👏👏👏 -
柠香和檬草 2020-01-31 | 回复好多人和我一样买了面包机就闲置，这个方子拯救了我的面包机😀
