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阿狸1016做的2020年01月22日
阿狸1016
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2020年01月22日
猪肉馅,姜,白萝卜,淀粉,蛋清,馒头,花椒,料酒,香油,酱油,橄榄油,十三香。
1. 猪肉洗净搅成肉馅,姜切末加到肉馅中。加料酒,花椒水,酱油(少量,可不加,不然丸子会发黑)橄榄油,蛋清,盐,搅拌成近泥状。
2. 白萝卜擦丝,焯水,切碎。
馒头去皮,捏碎。
3. 将白萝卜碎和馒头碎加到肉馅中,加香油,十三香,淀粉,用手(戴PE手套)柔匀。
4. 小火炸两次。
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于 2020-01-22 20:20:11
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阿狸1016
2022-12-01 |
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馒头用绞肉机搅碎
阿狸1016
2022-12-01 |
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馒头用绞肉机搅碎
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