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厨师长教你：“风味茄子”的家常做法，外酥里嫩味道很赞，收藏了

下厨房用户_hj6la 做过厨师长教你：“风味茄子”的家常做法，外酥里嫩味道很赞，收藏了

为什么挂汁就软了，也没炒太久啊，几户都是入锅就出锅了，翻那么三下就软了

Android 拍摄于 2019-10-30 18:52:20

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厨师长教你：“风味茄子”的家常做法，外酥里嫩味道很赞，收藏了

厨师长教你：“风味茄子”的家常做法，外酥里嫩味道很赞，收藏了

茄子、白醋、土豆淀粉、大蒜、香葱头、生姜、青花椒、干辣椒、清水、生抽酱油、蚝油、鸡精、白糖、干淀粉

综合评分 7.8

美食作家王刚

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1 回应

小七仔会做饭的爹地 2019-11-10 | 回复

关键是咋就没咋拧，就是软的都粘一块儿。淀粉三次貌似多都黏在一块儿。锅里哪里都是粘的。

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